Trabzon’da eşek sayısı tartışması büyüyor. Kasaplar Odası Başkanı Temel Korkmaz, Doğan Aydal’ın sözlerine sert tepki gösterdi ve verilerle yanıt verdi.
“Ağzı olan konuşuyor” doğan aydın adında bir zatın ifadesine tam olarak örnek…
Trabzon’da konuşurken bir siyaset adamının bilmediği bir veriyi dile getirmesi, insanları suçlamamış ve esnafları zan altında bırakmıştır.
TÜİK verilerine göre azalan tek tırnaklı hayvanlardaki azalmaların verilerini ortaya koyarak “azalmışsa ya satılmıştır ya da yemişsinizdir” ifadesi kabul edilebilir değildir ve tam bir akıl tutulmasıdır. Bu pozisyondaki insanda azıcık sorumluluk ve bilinç olur. Verilerin sonucunu yok olan hayvanların satılmamışsa yenilmiştir şeklinde sonuçlandırması işgüzarlıktan ileri gitmez.
İlimizdeki büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısının azalmasına da TÜİK verilerine bir zahmet baksaydı. Bölgede kırsaldan göç ile hayvancılık üretiminden çekilme büyük oranda tarım ve hayvancılık azalmıştır. İş gücünün azalması, yol ağının genişlemesi insanların ihtiyacı olan yük ve iş gücünü araçlar ve otomobillerle yapıyor olmasını yük taşıyan hayvanları bakılması terk edilmiştir. Bu dönüşümü gelip de yok olan eşek ve atların satılmadıysa kesilip yenildiğine bağlamak yönünde ifade kullanmak sorumluluk sahibi kişilere yakışmayacak işlerdendir.
Katırın, eşeğin ve atın üreme ve çoğalma gerekçesinin kalmadığı dönemin sonucunu bu gibi hayvanların sayılarının düşüşünü kesilip yemeğe bağlamak son derece mesnetsiz söylemlerdir.
Hayvanların kimliklendirmesi ve kayıt altına alınması son yıllarda uygulamaya koyulmuş olup bundan 50 yıldan beri tek tırnaklı hayvanların kimliklendirme bilgileri olmadığı, bölge illerine bir şekilde göndermiş olmalarının da araştırılmadan bilinmeden kesilmiş yenilmiş gibi ifadeler tam bir sorumsuzluk örneğidir.
Bu açıklamamız, bay prof’a bilgi açısından bir katkı sunar inşallah.
Bilgi sahibi olmadan, fikir yürütme bay prof.!
Temel Korkmaz
Trabzon Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı
